Excursiones por la Cataluña francesa y española
Descubra la campiña catalana desde el camping Bois Fleuri de Argelès-sur-mer, un entorno verde a pocos minutos de las playas de Languedoc-Rosellón y de la frontera española. En Argelès-sur-Mer, entre el mar y la montaña, descubra paisajes únicos y viva al ritmo de una cultura generosa y festiva.
¿Dónde está la región catalana?
La cultura catalana se extiende por Francia, España, Italia y Andorra, alrededor de los Pirineos catalanes y en la costa mediterránea. En el lado francés, Cataluña o Cataluña Norte abarca la mayor parte del departamento de Pirineos Orientales: estos territorios catalanes, junto con la comunidad autónoma española de Cataluña, formaban el antiguo Principado de Cataluña. El País Catalán engloba todos los territorios donde se habla catalán. Por lo tanto, también incluye las Islas Baleares del antiguo Reino de Mallorca, el País Valenciano, el Principado de Andorra, la Franja de Aragón limítrofe con la Cataluña española, la zona lingüística de El Cache en la región española de Murcia y la ciudad italiana de Alguer en Cerdeña. Catalunya, como se conoce en catalán, comprende Catalunya Nord, que abarca los territorios franceses alrededor de Perpiñán, y Catalunya Sud, que abarca los territorios españoles. Región de contrastes, históricamente dividida entre Francia y España, la región catalana se extiende desde las más altas cumbres nevadas de los Pirineos hasta las playas arenosas del Mediterráneo. De la costa catalana a las llanuras del Rosellón, pasando por los lugares imprescindibles de Villefranche de Conflent, Saint-Cyprien, Font-Romeu, Amélie les Bains y Fort Saint-Elme, ¡venga a descubrir las riquezas del Rosellón!
Los paisajes de la región catalana
En la región catalana no es necesario elegir entre el mar y la montaña. En pocos minutos puede pasar de las cumbres y parques naturales de la montaña a las calas y playas del Mediterráneo. El famoso pico Canigou se encuentra a sólo una hora de las suaves olas del Mediterráneo, y sólo 50 km separan las zonas naturales al oeste de Girona de la famosa y paradisíaca Costa Brava. El litoral mediterráneo es uno de los tesoros naturales de la región catalana, con la sublime Côte Vermeille en el lado francés, de aguas cristalinas y calas secretas, y la Costa Brava en el lado español, con su infinita variedad de playas íntimas y familiares. A ambos lados de la frontera, el litoral catalán está salpicado de antiguos pueblos pesqueros que se han convertido en famosas estaciones balnearias. Aún hoy, las anchoas del puerto de Collioure gozan de fama mundial. En cuanto a la tierra, el patrimonio natural de la región catalana es igualmente rico: las llanuras están sembradas de huertos y viñedos, y la calidad de los productos ha hecho famosa a la región. Los Pirineos albergan numerosos Grands Sites, entre ellos el macizo del Canigou. Más de un tercio de los espacios naturales de Cataluña están protegidos: entre los más suntuosos por descubrir están los lagos del Parque Natural Nacional de Aigüestortes i Estany de Sant Maurici, el Parque Natural de los Altos Pirineos, el Parque Natural de Montserrat, el macizo de las Albères, los paisajes volcánicos de la Garrotxa y los humedales del delta del Ebro.
Arquitectura catalana
Territorio estratégico, disputado durante mucho tiempo a lo largo de la historia por los reyes de Francia, Aragón y Mallorca, la región catalana es rica en un valioso patrimonio arquitectónico, testimonio de su cultura, de sus diferentes filiaciones y de las apuestas militares que ha constituido sucesivamente. Desde iglesias y termas hasta torres defensivas y castillos, las ciudades y pueblos de la región catalana cuentan con edificios que datan de siglos atrás. La arquitectura catalana es testigo de la prosperidad del antiguo reino de Mallorca, de la historia de los cátaros, de las epopeyas napoleónicas y de la más reciente «retirada» española. El Palacio de los Reyes de Mallorca es un bello ejemplo de la arquitectura típica de la región de Occitanie. Las fortalezas, puertas fortificadas y murallas a menudo han sobrevivido intactas varios siglos y han servido para diversos fines. La memoria catalana es conservada con esmero por sus gentes, que aprecian con igual atención la arquitectura medieval defensiva y las excentricidades de un Dalí. Los edificios religiosos están llenos de tesoros artísticos. Los amantes de la piedra antigua y de la historia encontrarán en el campo catalán una fuente inagotable de descubrimientos.
El patrimonio cultural de la región catalana
La identidad catalana se basa en una lengua común y una rica cultura. Durante unas vacaciones junto al mar en Argelès-sur-Mer, podrá descubrir la cultura catalana a través de un amplio abanico de fiestas tradicionales, populares y religiosas. Son una oportunidad para conocer tantos oficios, folclores y costumbres: el carnaval, Sant Joan, Sant Jordi o la Cabalgata de los Reyes Magos le introducirán en la típica danza de la sardana o en la ineludible pirámide humana conocida como castell. La cocina catalana también forma parte de la cultura local, combinando productos locales y mariscos. Las frutas y verduras están bien representadas, al igual que los frutos secos, como las almendras, que figuran en muchas recetas. La cocina catalana cuenta con numerosas especialidades, como las coques catalanes, el sofregit, la sarsuela, el estouffat catalan, la cargolade, el touron, las neules y las rousquilles. Desde los entrantes hasta los postres, déjese sorprender por los sabores gourmet que le dejarán sin aliento. Por último, los vinos de la región catalana incluyen varias DOC y viñedos de renombre: Banyuls, Rivesaltes, Priorat, Montsant, Penedès y Empordà.
